Ukończyłam studia z tytułem magistra dietetyki na Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika. Obecnie pracuję w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym im. L. Rydygiera w Toruniu – Szpital Dziecięcy w Zespole ds. Leczenia Żywieniowego.

Zapraszam na konsultacje zarówno dzieci, jak i dorosłych. Podczas wizyty przeprowadzam szczegółowy wywiad na temat dotychczasowego żywienia, proponuję modyfikację diety i przygotowuję indywidualne zalecenia żywieniowe. Dodatkową usługą jest rozpisanie jadłospisu (2-tygodniowego) dla danej jednostki chorobowej. Jadłospis dostosowuję do zapotrzebowania na poszczególne makro- i mikroskładniki, aktualnych wyników badań, trybu życia i indywidualnych preferencji smakowych.

Specjalizuję się w chorobach przewodu pokarmowego: refluks, zaparcia, przewlekłe biegunki, zespół jelita drażliwego, przewlekłe zapalenie trzustki, marskość wątroby, celiakia, SIBO, nietolerancje i alergie pokarmowe, nieswoiste choroby zapalne jelit. Realizuję także leczenie żywieniowe w chorobie Leśniowskiego-Crohna (Modulife).

Zapraszam też pacjentów z chorobami nerek, onkologicznych, z insulinoopornością, z cukrzycą, niedoczynnością lub nadczynnością tarczycy, chorobą Hashimoto, z zespołem metabolicznym, mukowiscydozą, zaburzeniami odżywiania, czy chcących zredukować nadmierną masę ciała.

Prowadzę również żywienie dla kobiet planujących ciążę, ciężarnych (w tym z cukrzycą ciążową) i w okresie laktacji.

W większości chorób prawidłowa dieta ma istotne znaczenie w uzyskaniu satysfakcjonujących efektów leczenia. Wspólnie nad tym popracujemy.

Na pierwszą wizytę proponuję wypełnić tygodniowy dzienniczek żywieniowy, dostępny na naszej stronie.

mgr Zuzanna Mitrut